É uma fruta originária de reg1oes tem­ peradas, com destaque para áreas da Ásia e da Europa, sendo cultivada há séculos. Conhecida por seu sabor suave e levemente amanteigado, a noz é um ali­ mento tradicional em muitas culturas, valorizada tanto por seu uso culinário quanto por seus benefícios à saúde.

Ela é amplamente consumida crua, tostada ou como ingrediente em pratos doces e salgados.

As nozes são uma excelente fonte de gorduras saudáveis, ômega-3, proteínas e fibras, além de serem ricas em vitaminas, minerais e antioxidantes

Sazonalidade:
– Setembro a Novembro